Municipio Costa de Oro

Playas y tradiciones, sabores a costa y ancestros enraizados en cultivos cacaoteros a través de la historia de un país joven.  El Municipio Costa de Oro baña sus tierras en el Mar Caribe desde varios puntos: Cuyagua, Cata, El Playón, La Ciénaga, Turiamo.  En un ambiente en el que se mezcla esa calidez de la costa y la frescura del Parque Nacional Henry Pittier, reservorio natural que aloja un sinfín de especies animales y vegetales, con paisajes de ensueño y esas características especiales en sus suelos que permite cultivos variados, realizados por los habitantes de la zona siempre buscando un equilibrio con esa naturaleza que les brinda cobijo desde tiempos impensables.

Con una población que vive de la pesca y los cultivos, adicionalmente brinda al turista, playas de blancas arenas, ríos de frías aguas, bahías y ensenadas.  Con una gastronomía principalmente representada por pescados, mariscos y moluscos, y actualmente en desarrollo el turismo gastronómico basado en el cacao, a través del mejoramiento de métodos de producción, de los productores y procesadores artesanales de cacao, enfocados en ampliar la gama de productos derivados del cacao a ofrecer a propios y visitantes.  Gracias a la creación de la Asociación de Productores Artesanales de Cacao (APROARCA), y la implementación de Talleres de Chocolatería y Bombonería Fina Artesanal, dictados en su mayoría por su actual Directora Janeth Gutierrez, quien ha representado a Venezuela en varios Salones del Chocolate en Europa y Latinoamérica.

Estas son las razones por las que valorar nuestras raíces cacaoteras, nuestra región, es compromiso de todos, aportando un grano de arena al cuidado de nuestro Parque Nacional Henry Pittier, nuestras hermosas playas, y así dar la oportunidad a las generaciones venideras a disfrutar de las tradiciones de la costa. El acervo cultural que esta tierra de diablos danzantes, de mar y cacao, le da renombre internacional y mantiene a Venezuela en un sitial de orgullo a nivel mundial, entre otras cosas por la calidad de nuestro cacao: El Mejor del Mundo!


Fuente: José Rafael Rivero ® Todos los Derechos Reservados @JRafaelRivero
Fotos: José Rafael Rivero e Internet 
La Tienda del Cacao  Facebook  /  Twitter

Sede de nuestra Tienda del Cacao El Playón

El Playón, es una localidad enclavada frente al Mar Caribe, en el Municipio Costa de Oro, Estado Aragua - Venezuela.  A una cuadra del Malecón, en la Calle Vargas, nuestra tienda ofrece productos elaborados con Cacao y Chocolate a los turistas durante todo el año.  Cada fin de semana, las personas que se acercan a la playa, a compartir con la naturaleza en un ambiente entre lo colonial y lo actual, vienen y degustan nuestras delicias achocolatadas.

 Creando una cultura cacaotera, afianzando el valor gastronómico del turismo de la zona, ofrecemos productos como barras de chocolate marmoleado, trufas, bombones rellenos de parchita, café, amaretto y otros sabores, así como chupetas achocolatadas. También pueden deleitarse con nuestros ponches de cacao, quesillo de cacao, brownie de cacao, infusiones de cacao y otros derivados del cacao.

Un negocio familiar transmitido de generación en generación que te brinda atención personalizada y productos de calidad, siendo referente gastronómico en la zona.  Quien va a la playa siempre de regreso quiere traerse algo para el camino, compran la tradicional barra de licor de cacao (Cacao hasta el 90% de pureza) para luego realizar chocolate caliente en casa, o las chicas se divierten comprando bisuteria realizada con granos de cacao, representando todos los procesos artesanales del mismo, como un aporte al acervo cultural de nuestras costas aragueñas y un apoyo a nuestros productores y procesadores artesanales de cacao.

Están todos invitados y son bienvenidos a disfrutar los placeres del cacao y el chocolate cuando vengan de paseo a Ocumare de la Costa, El Playón, Cata, Cuyagua, Turiamo, Aponte, La Boca, La Ciénaga, y todos los hermosos parajes de nuestra geografía en el Municipio Costa de Oro.


Fuente: José Rafael Rivero ® Todos los Derechos Reservados @JRafaelRivero
Fotos: Por La Tienda del Cacao  Facebook  /  Twitter

Oda al Cacao (Poesía, Historia, Valores y Sentires...)

Desde los tiempos más antiguos

 En que han vivido Dioses y mortales

 Se han compartido los cacaotales

 Y todos sus beneficios

Contaban de un Dios Mexicano

 Que hacía feliz a mil mujeres

 Sacándolas de los quehaceres

 Para hacer de sus cuerpos cercanos

 Una fiesta de cacao y placeres

Cuando a Venezuela llegaron los Españoles

 Y recorrieron nuestra geografía

 Se llenaron de oro y de alegrías

 Al descubrir la fruta que los haría señores

 En aquella Europa que aún crecía

Luego los nuestros nos liberaron

 Con guerras, acuerdos y valentía

 Recuperando lo que nos pertenecía

 Y nuestro cacao a lo alto llevaron

Muchos años de esto han pasado

 Y la historia del cacao se hacía triste

 Porque nuestro mercado caía por despiste

 De quienes por años lo han negociado

Por eso ahora la Tienda del Cacao

 Como meta se ha establecido

 Llevar a los rincones perdidos

 Conocimiento y amor aferrado

 A que valoremos nuestras raíces

 Esas que nuestros ancestros han dejado

 Para que adornemos con Cacao

 Nuestras vidas y sus matices

Que el Cacao nos haga a todos... Felices!!

José Rafael Rivero ® Derechos Reservados

 @JRafaelRivero / @TiendaDelCacao

Breve reseña sobre la Tienda del Cacao

 

Las tierras cálidas y húmedas de la Costa Aragueña, zona rica en extensos bosques nublados, enmarcados en el Parque Nacional Henry Pittier, albergan una de las maravillas que nos identifica inequívocamente fuera de nuestras fronteras.. "El Cacao Venezolano", catalogado por muchos como "!El Mejor Cacao del Mundo!"

Luego de un recorrido por el mencionado Parque Nacional Henry Pittier y su carretera rica en curvas y mucha vegetación, entramos en el Municipio Costa de Oro, adornado con un arco en la entrada, se llega al pueblo de Ocumare de la Costa, donde más adelante, en la zona llamada El Playón, se encuentra La Tienda del Cacao, empresa familiar con una tradición de más de 40 años y cuyo principal legado ha sido la pasión por la "cacaocultura".

 Su fundadora Janeth Gutiérrez, de la mano de su esposo e hijos, dan fuerza a este novedoso concepto, ofreciendo a sus visitantes una amplia gama de productos artesanales, cuyo rol protagónico lo posee la tradicional Pasta de Cacao, amén de otros derivados, como lo son los ponches y vinos de cacao, dulces acholatados para untar, fondue de chocolate blanco y con leche, trufas con lluvia de frutos secos, quesillo de cacao.

Allí también encontrarás materia prima para la "Cacaoterapia", que consiste en tratamientos cosméticos derivados de este fruto. Estos y otros productos son elaborados en forma exclusiva con cacao seleccionado de la mejor calidad.

En la incesante búsqueda de un apoyo a los Productores Artesanales de Cacao de Las Costas Aragueñas, Janeth Gutierrez se plantea fundar un centro de adiestramiento en la capital del Estado Aragua (Maracay), con la intención de hacer llegar al resto de la población, sin distinción alguna (público en general, amas de casa, estudiantes, chefs, amantes del chocolate), el conocimiento adquirido a través de generaciones y de estudios realizados en Francia, España, Latinoamérica, etc, como un apoyo a nuestra cultura cacaotera, a través de Talleres de Chocolatería y Bombonería Fina Artesanal, Derivados del Cacao y toda aquella información que le permita a la sociedad conocer nuestras raíces cacaoteras como acervo cultural y turismo regional gastronómico que necesita ser reforzado en la actualidad.

 Sean Tod@s Bienvenidos a La Tienda del Cacao.!!

Sede Playón: Calle Vargas a 1 cuadra del Malecón

Sede Maracay: Av. Constitución entre Calle Vargas y Soublette. Res. La Estación L-02

a 50 Mts Antiguo Telares de Maracay

Facebook: La Tienda del Cacao      Twitter: @TiendaDelCacao

Realizado por José Rafael Rivero @JRafaelRivero